看貝殼識珍珠（下篇）

現在市場上常見的珍珠分為淡水珍珠和海水珍珠兩大類（轉自網絡）

      其中絕大部分是人工養殖珍珠，天然珍珠幾乎已經開采殆盡。在上篇，已經帶我看了淡水珍珠母貝和幾種海水珍珠母貝，接下來繼續給大家來數一數幾種不太聽聞的珍珠母貝。

 a.“皮皮珍珠母貝（Pipi Pearl Oyster）”，這個名字聽上去和皮皮蝦有些親屬關系，這種珍珠母貝個頭不大，平均尺寸在3-5厘米之間，分布在從印度洋到太平洋中部的廣大地區，出產淡黃色的珍珠，普遍尺寸較小在4-5mm之間。

       b.“企鵝珍珠貝（Pteria Penguin）”是我國廣東、廣西和海南養殖海水珍珠最主要的母貝品種，個體較大達到8-25厘米，這種母貝盛產馬貝珍珠，也就是半圓形的珍珠。

       c.“燕鷗珍珠母貝（Pteria Sterna）”分布在北起加利福尼亞南至秘魯的太平洋東岸，產出的珍珠顏色帶有藍色和玫瑰色調，尺寸較大在11-15mm之間但大多數為隨形珍珠，很少有正圓形。

       d.“風扇貽貝（Pinna Nobilis）”分布于地中海，這種貝殼的形狀像耳廓或者風扇葉片的形狀。

       e.“硬殼蛤（Hard Shell Clam）”分布在加拿大東部海域直到弗羅里達的廣大區域，這種貝殼非常堅硬，貝殼邊緣有漂亮的紫紅色，產出的珍珠帶有紫紅色調。

       f.“生蠔母貝（Edible Oyster）”這種母貝就是我們日常所吃的生蠔，有時候會看到報道說某臺灣的漁民在生蠔里發現了很大的珍珠，要加幾百萬云云，其實生蠔產的珍珠顏色大多數是白色，也沒有特別好的光澤，不是特別珍貴的珍珠。

       g.“青口母貝（Blue Mussel）”又是一款常見的海鮮食材，在全球靠近極地的寒冷水域中產出的青口有時候會偶爾產出珍珠，顏色可能是深灰或者帶一點紫色，珠光感覺一般。

       h.“大硨磲（Giant Clam）”分布在印度洋到太平洋的海域，大蛤珠為白色，也有漂亮的類似火焰紋的紋路，甚至有的商家用來冒充當做海螺珍珠出售，但大蛤珠的質地有些半透明，和海螺珍珠的瓷度感覺還是有差異的。

海水珍珠母貝中除了上述的雙殼母貝，還有一部分是單殼母貝，主要是海螺以及鮑魚和其他幾種單殼的貝殼類。

目前產出海螺珍珠的海螺主要有以下四種，所有的海螺珍珠無法通過人工養殖獲得，所以都屬于完全天然的珍珠：

a.“大鳳螺（Queen Conch）”這一品種是最珍貴最漂亮的海螺珍珠，目前市面上提到的海螺珍珠就是指這種產自加勒比海具有從粉色、粉紫到橙色以及白色，同時有迷人的火焰紋的獨特特征，過去幾年海螺珍珠的產量進一步下降，價格節節攀升。

       b.“椰子渦螺（Baler Shell）”產自中國南海，越南海域直到新加坡和馬來西亞海域，這種海螺有黃色或者黃黑相間的斑點，所產的海螺珍珠被稱為“美樂珠（Melo Pearl）”，美樂珠的個體較大，具有從橙色到白色的顏色，以接近木瓜的橙黃色最為珍貴，美樂珠也有漩渦紋路的構造。

       c.“馬螺（Horse Conch）”是另一種出產海螺珍珠的海螺，分布在美國東南部到墨西哥東北部的海域，出產的海螺珍珠沒有大鳳螺的漂亮，往往顏色較暗也沒有火焰紋，商業價值不大。

       d.“峨螺（Knobbed Whelk）”分布在美國東海岸，偶爾會在這種海螺里發現極不規則的珍珠，顏色褐紅色，商業價值不大。

能產出珍珠的鮑魚主要有兩種：

 a.“綠鮑（Green Abalone）”出現在美國加州海域，能產出和鮑魚殼顏色相似的鮑魚珍珠。

       b.“新西蘭大鮑魚（Paua Abalone）”是新西蘭特有的個體巨大的鮑魚，在極少的案例中發現這種大鮑魚產出非常漂亮的綠色鮑魚珍珠，其顏色和光暈非常具有吸引力。

最后一種產珍珠的貝殼有著童話般的名字-“梅花鹿瑪瑙貝（Deer Cowrie，）”，這種貝殼本身就極為珍貴稀有，曾被作為古代流通的貨幣使用，這種單貝殼的母貝殼上的斑點像極了梅花鹿的斑點，故而又叫“鹿斑寶螺”，分布在從美國海域到古巴和百慕大的地區，產出的珍珠顏色為橙褐色，遠沒有其貝殼漂亮。